Food Analytical Methods 期刊简介

Food Analytical Methods
英文简介:

Food Analytical Methods publishes original articles, review articles, and notes on novel and/or state-of-the-art analytical methods or issues to be solved, as well as significant improvements or interesting applications to existing methods. These include analytical technology and methodology for food microbial contaminants, food chemistry and toxicology, food quality, food authenticity and food traceability. The journal covers fundamental and specific aspects of the development, optimization, and practical implementation in routine laboratories, and validation of food analytical methods for the monitoring of food safety and quality.

中文简介:(来自Google、百度翻译)

食品分析方法发布有关新颖和/或最先进的分析方法或要解决的问题的原始文章,评论文章和注释,以及对现有方法的重大改进或有趣的应用。其中包括食品微生物污染物的分析技术和方法,食品化学和毒理学,食品质量,食品真实性和食品可追溯性。该期刊涵盖了常规实验室的开发,优化和实际实施的基本和具体方面,以及用于监测食品安全和质量的食品分析方法的验证。

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期刊ISSN
1936-9751
影响指数
3.332
最新CiteScore值
5.40 查看CiteScore评价数据
最新自引率
6.40%
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通讯地址
SPRINGER, 233 SPRING ST, NEW YORK, USA, NY, 10013
偏重的研究方向(学科)
农林科学-食品科技
出版周期
Quarterly
出版年份
2008
出版国家/地区
UNITED STATES
是否OA
No
SCI期刊coverage
Science Citation Index Expanded(科学引文索引扩展)
NCBI查询
PubMed Central (PMC)链接 全文检索(pubmed central)
Food Analytical Methods 期刊中科院JCR 评价数据
最新中科院JCR分区
大类(学科)
小类(学科)
综述期刊
农林科学
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(食品科技)3区
最新的影响因子
3.332
最新公布的期刊年发文量
年度总发文量 研究类文章占比
301 99.34%
总被引频次 35
影响因子趋势图
近年的影响因子趋势图(整体平稳趋势)
Food Analytical Methods 期刊CiteScore评价数据
最新CiteScore值
5.40
年文章数 301
SJR
0.684
SNIP
0.943
CiteScore排名
序号 类别(学科) 排名 百分位
1 Social Sciences Safety Research #8/88
2 Social Sciences Safety, Risk, Reliability and Quality #27/165
3 Social Sciences Food Science #56/310
4 Social Sciences Applied Microbiology and Biotechnology #32/113
5 Social Sciences Analytical Chemistry #36/122
CiteScore趋势图
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投稿录用比例: 容易
审稿速度: 一般,9-24周
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