八宝冬瓜盅

摘要：

食材明细主料:冬瓜3000克,鸡肉150克.辅料:瘦猪肉100克,火腿、玉兰片、鲜香菇、莲子各50克,对虾、干贝各25克.调料:盐3克,味精、胡椒粉各1克,熟油适量.制作流程1.将整个冬瓜洗净摘蒂,沥干水分,把上端切开为盖,挖去瓜瓤,蒂部削平,口部周围切锯齿纹,口朝上摆放在碗中.2.瘦猪肉、鸡肉、火腿均切成方丁.

Abstract：

doi：
关键词：猪肉制作流程鸡肉火腿冬瓜鲜香菇胡椒粉洗净味精水分莲子兰片锯齿干贝辅料对虾调料
Keyword：
作者：
Author：
作者单位：
刊名：保健医苑
Journal： Health Care
年，卷(期)： 2017, (7)
所属期刊栏目：美食天地
基金项目
在线出版日期：
页码： 64

相同研究主题

猪肉

相关论文（与本文研究主题相同或者相近的论文）

[1] 莱伯泰科有限公司. 猪肉中克伦特罗的检测——猪肉中的瘦肉精检测整体解决方案食品安全导刊,2011,(5):38-39.doi:.
[2] 富玥. 鸡肉中四环素类抗生素兽药残留量检测食品安全导刊,2018,(12):79-80.doi:.
[3] . 火腿培根算致癌物?世卫否认发布消息食品安全导刊,2015,(30):13.doi:.
[4] . 酷暑吃瓜解暑心血管病防治知识（科普版）,2017,(8):68.doi:.
[5] 李湘丽闫吉美. 香菇糯米甜酒的制作工艺食品安全导刊,2016,(12):127-127.doi:.
[6] 童星李伟何卡秦立强. 味精对小鼠摄食、体重及瘦素的影响毒理学杂志,2011,(3):237-238.doi:.
[7] 于丽萍. 女性『口干』要在意大众健康,2002,(5):39.doi:.
[8] 唐志康余敏灵朱敏凤张富东. 气相色谱-质谱法测定莲子中农药残留的一测多评研究国际中医中药杂志,2018,(10):959-964.doi:10.3760/cma.j.issn.1673-4246.2018.10.015.
[9] 张青肖和平邵家荣. 石吊兰片辅助治疗复治肺结核的临床观察中国防痨杂志,2007,(6):541-542.doi:10.3969/j.issn.1000-6621.2007.06.019.
[10] 陈伟. 125 锯齿棕的药理作用及临床应用研究进展国外医学(中医中药分册),2002,(3):144-147,160.doi:10.3760/cma.j.issn.1673-4246.2002.03.004.
[11] 侯世祥. 中药液体制剂研究中的药用辅料及其应用技术世界科学技术-中医药现代化,2005,(2):40-44,61.doi:10.3969/j.issn.1674-3849.2005.02.011.
[12] 章建设陈玉玲谢主兰. 对虾产品质量安全标准要求食品安全导刊,2015,(15):154-156.doi:.
[13] 张远桃. 巧用调料防治感冒心血管病防治知识（科普版）,2017,(3):54-55.doi:.

在线工具

八宝冬瓜盅