肉食者糖尿病风险高2倍

摘要：

《美国临床营养学杂志》刊登西班牙一项新研究发现,素食者罹患糖尿病的风险更低,肉食者糖尿病风险会高2倍.西班牙罗维拉·威尔吉利大学一个研究小组对大约3349名参试者展开了为期5年的饮食与糖尿病风险研究.研究人员评估了不同类型的脂肪摄入与2型糖尿病风险之间的关联性.

Abstract：

doi：
关键词：肉食型糖尿病风险研究西班牙临床营养学脂肪摄入人员评估素食者关联性参试者饮食小组美国吉利大学
Keyword：
作者： 《大众卫生报》编辑部
Author：
作者单位：
刊名：心血管病防治知识（科普版）
Journal： Xinxueguanbing Fangzhi Zhishi
年，卷(期)： 2017, (3)
所属期刊栏目：食疗养生
基金项目
在线出版日期：
页码： 69

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