铝摄入量超标影响儿童智力

摘要:

数据显示,我国四成儿童铝摄入量超标,铝摄入超标会引发智力发育障碍,而膨化食品是其主要来源.营养与食品安全专家、工程院院士陈君石说,铝含量较高的食品,主要就是面粉及其制品.

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