飞行人员飞行期间膳食调查与身体质量指数分析

摘要:

1 对象与方法调查对象为某部在飞的165名男性健康飞行员,年龄25~51(37±3)岁.方法:(1)膳食调查采用称量法,调查了3个飞行日.通过膳食管理软件计算出每人每日各种营养素的平均摄入量,并与空军飞行人员膳食营养素供给标准进行比较;(2)计算体质指数(BMI):BMI=体重(kg)/身高(m)2,参照WHO建议,BMI<18.5为慢性营养不良,18.5~24.9为正常, 25~29.9为超重,≥30为肥胖.

Abstract:

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