三聚氰酸毒理学研究进展
摘要：
三聚氰酸是三聚氰胺的同类物,它与三聚氰胺在一定条件下形成结晶,在人和动物体内这种结晶易于对膀胱和肾脏造成损伤.本文对三聚氰酸的毒理学安全性资料(包括代谢、急性毒性、遗传毒性、亚慢性毒性、慢性毒性和致癌性)、与三聚氰胺的联合作用以及人群可能暴露水平进行综述.
-
doi：
-
关键词：
三聚氰酸
三聚氰胺
联合作用
毒性
危险性评估
-
Keyword：
-
作者：
张晓鹏
杨辉
李宁
-
Author：
Zhang Xiaopeng
Yang Hui
Li Ning
-
作者单位：
-
刊名：
中国食品卫生杂志
-
Journal：
-
年，卷(期)：
-
所属期刊栏目：
-
基金项目
-
在线出版日期：
-
页码：