FOOD CHEMISTRY 期刊简介
英文简介：
Food Chemistry publishes original research papers dealing with the advancement of the chemistry and biochemistry of foods or the analytical methods/ approach used. All papers should focus on the novelty of the research carried out.
中文简介：（来自Google、百度翻译）
食品化学发表了有关食品化学和生物化学的进步或所使用的分析方法/方法的原始研究论文。所有论文都应关注所进行研究的新颖性。
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期刊ISSN
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0308-8146 |
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影响指数
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7.439 |
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最新CiteScore值
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11.90 查看CiteScore评价数据 |
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最新自引率
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7.10% |
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期刊官方网址
hot |
https://www.peipusci.com/?type=9 |
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期刊加急投稿网址
hot |
https://www.peipusci.com/?type=10 |
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通讯地址
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ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB |
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偏重的研究方向（学科）
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工程技术-食品科技 |
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出版周期
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Semimonthly |
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出版年份
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1976 |
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出版国家/地区
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ENGLAND |
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是否OA
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No |
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SCI期刊coverage
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Science Citation Index Expanded（科学引文索引扩展） |
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NCBI查询
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PubMed Central (PMC)链接 全文检索(pubmed central) |
FOOD CHEMISTRY 期刊中科院JCR 评价数据
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最新中科院JCR分区
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大类(学科)
小类(学科)
综述期刊
工程技术
CHEMISTRY, APPLIED(应用化学)1区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(食品科技)1区
NUTRITION & DIETETICS(营养学)1区
否
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最新的影响因子
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7.439 | |||||
| 最新公布的期刊年发文量 |
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| 总被引频次 | 221 | |||||
| 影响因子趋势图 |
近年的影响因子趋势图（整体平稳趋势）
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2022年预警名单预测最新
FOOD CHEMISTRY 期刊CiteScore评价数据
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最新CiteScore值
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11.90
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| 年文章数 | 1871 | ||||||||||||||
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SJR
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1.772 | ||||||||||||||
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SNIP
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2.235 | ||||||||||||||
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CiteScore排名
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| CiteScore趋势图 |
CiteScore趋势图
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FOOD CHEMISTRY 投稿经验（由下方点评分析获得，10人参与，7994人阅读）
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审稿速度：
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