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多成分创新型乳制品的安全与质量挑战
摘要:
随着乳制品细分化市场销量的攀升以及各种乳制品广告的风靡,乳品行业已成为近些年金融业的奇迹与广告业所“倾慕”的对象。
Abstract:
doi:
关键词:
多成分
创新型
乳制品
安全
质量
市场销量
乳品行业
广告业
细分化
金融业
倾慕
对象
Keyword:
作者:
全球食品科学分析师
Author:
Laura Jones
作者单位:
全球食品科学分析师
刊名:
食品安全导刊
Journal:
China Food Safety Magazine
年,卷(期):
2015, (22)
所属期刊栏目:
【实验室】 -- 添加剂与营养
基金项目
在线出版日期:
页码:
56-57
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乳制品
安全
质量
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