在科技与文化全方位快速发展的今天，随着人们对资源需求量的增加，诸多社会性公共问题凸显出来，亟待解决。然而，大多数公共问题形成原因十分复杂，涉及多方利益，因此仅仅依靠一方力量或者传统的监管方式很难达到良好的效果。只有借助社会共治，才能真正预防和控制此类公共问题的发生，食品安全问题亦是如此。新《食品安全法》中明确提出了“食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度”。中国食品安全水平的提高需要监管的作用，更需要社会共治的力量。