花生油低温过滤精炼技术设计和效益探讨

摘要:

花生低温过滤精炼技术将花生中的生理活性成分、特有风味以及营养成分大部分保留了下来,并且经过长时间保存仍透明澄清.在生产的整个过程中,无废弃物排放、无下脚料出现,是一种新型的、绿色的、环保的加工技术,本文主要分析花生油低温过滤精炼技术,并对其经济效益进行探讨.

Abstract:

  • doi:
  • 关键词: 花生油 低温过滤精炼技术 设计 效益
  • Keyword:
  • 作者: 荣相栋
  • Author:
  • 作者单位:
  • 刊名: 食品安全导刊
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