微波消解-鉻石墨炉原子吸收测定花生中的
摘要：
目的：为了解花生食用安全性，建立微波消解-石墨炉原子吸收法测定花生中的鉻的方法测定样品花生中鉻的含量。方法采用微波消解法对花生样品进行消解，采用石墨炉原子化器，波长357.9 nm下，对花生进行测定，塞曼效应作为背景校正。结果用建立的方法，测得10批市售花生中鉻的含量，结果10批花生样品铬含量在0.7089~0.9724 ug/g，均在正常范围内，同时此种方式检查精密度为1.52豫，回收率在98.6豫~102.1豫之间，RSD为2.36豫。结论该次研究使用微波消解-石墨炉原子吸收法测定，灵敏度高、选择性好、检出限低，精密度、准确度较高，同时所用试剂少、消解程度完全彻底、耗酸量少、安全、背景值低，能有效对花生中重金属镉含量进行测定。
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doi：
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关键词：
花生
原子吸收分光光度法
鉻
重金属
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Keyword：
Peanut
Atomic absorption spectrometry
Chromium
Heavy metal
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作者：
杨林飞
胡迎春
黄婷
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Author：
YANG Lin-fei
HU Ying-chun
HUANG Ting
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作者单位：
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刊名：
中国卫生产业
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Journal：
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年，卷(期)：
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所属期刊栏目：
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基金项目
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在线出版日期：
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