论中国食品安全风险监测和评估工作的形势和任务
摘要：
从食品安全风险监测和评估的基本概念开始,系统地介绍了我国食品安全风险监测和评估的法律法规、发展现状、近2年的工作目标以及下一步的具体工作.我国的食品安全风险监测和评估工作在保障食品安全和确保食品食用安全性方面发挥了重要作用,但仍存在许多不足.进一步提高我国食品安全风险监测和评估体系的国际认可度,建立与国际接轨的食品安全风险监测和评估体系已迫在眉睫.
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doi：
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关键词：
风险监测
风险评估
食品安全
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Keyword：
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作者：
戴伟
吴勇卫
隋海霞
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Author：
DAI Wei
WU Yong-wei
SUI Hai-xia
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作者单位：
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刊名：
中国食品卫生杂志
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Journal：
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年，卷(期)：
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所属期刊栏目：
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基金项目
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在线出版日期：
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页码：