SCI SCIE
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 期刊简介
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE
英文简介:

The Journal of Cereal Science was established in 1983 to provide an International forum for the publication of original research papers of high standing covering all aspects of cereal science related to the functional and nutritional quality of cereal grains and their products, in relation to the cereals used. The journal also publishes concise and critical review articles appraising the status and future directions of specific areas of cereal science and short rapid communications that present news of important advances in research. The journal aims at topicality and at providing comprehensive coverage of progress in the field. Papers submitted to Journal of Cereal Science should not be purely descriptive or confirmatory in nature, but should be innovative, novel and offer new insights into cereal science research. Note The Journal of Cereal Science exists to advance scientific concepts in cereal science, and the content of papers published within it must be consistent with this goal. Manuscripts dealing with topics of only restricted, local interest will not be sent for review unless the information presented can be demonstrated to be of general applicability. Research Areas Include: Composition and analysis of cereal grains in relation to quality in end use Morphology, biochemistry, and biophysics of cereal grains relevant to functional and nutritional characteristics Structure and physicochemical properties of functionally and nutritionally important components of cereal grains such as polysaccharides, proteins, oils, enzymes, vitamins, and minerals Storage of cereal grains and derivatives and effects on nutritional and functional quality Genetics, agronomy, and pathology of cereal crops if there is a substantive relationship to endues properties of cereal grains Functional and nutritional aspects of cereal-based foods and beverages, whether baked,fermented, or extruded Industrial products (e.g., starch derivatives, syrups, protein concentrates, and isolates) from cereal grains, and their science functional genomics as it relates to end-use quality

中文简介:(来自Google、百度翻译)

《谷物科学杂志》成立于1983年,旨在提供一个国际论坛,以发表关于谷物及其产品的功能和营养质量的、与所用谷物有关的、涵盖谷物科学各个方面的高知名度原始研究论文。 该杂志还发表了简明而批判性的评论文章,评价了谷物科学的特定领域的现状和未来方向,以及短时间的快速交流,这些文章介绍了研究的重要进展。该杂志的目标是专题性的,并提供该领域进展的全面报道。 提交给《谷物科学杂志》的论文在性质上不应是纯粹的描述性或证实性的,而应是创新的、新颖的,并提供对谷物科学研究的新见解。 注释 《谷物科学杂志》的存在是为了推进谷物科学的科学概念,其中发表的论文内容必须与这一目标相一致。仅涉及受限制、当地利益的主题的手稿将不会发送审查,除非所提供的信息可以证明具有普遍适用性。 研究领域包括: 谷物成分与最终用途品质的关系分析 与功能和营养特性有关的谷类的形态学、生物化学和生物物理学 谷物功能和营养重要成分的结构和理化性质,如多糖、蛋白质、油、酶、维生素和矿物质。 谷物及其衍生物的贮藏及其对营养和功能品质的影响 谷类作物的遗传学、农学和病理学,如果与谷类作物的最终特性有实质性的关系 谷类食品和饮料的功能和营养方面,不论是烘焙、发酵或挤压的 谷物的工业产品(例如淀粉衍生物、糖浆、蛋白质浓缩物和分离物)及其科学 与最终使用质量相关的功能基因组学

期刊ISSN
0733-5210
影响指数
2.791
最新CiteScore值
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最新自引率
9.60%
期刊官方网址
http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/622859/description#description
期刊投稿网址
http://ees.elsevier.com/yjcrs/
通讯地址
ACADEMIC PRESS LTD- ELSEVIER SCIENCE LTD, 24-28 OVAL RD, LONDON, ENGLAND, NW1 7DX
偏重的研究方向(学科)
工程技术-食品科技
出版周期
Bimonthly
出版年份
1983
出版国家/地区
ENGLAND
是否OA
No
SCI期刊coverage
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JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 期刊中科院JCR 评价数据
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JCR学科排名
工程技术
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(食品科学和技术) 3区
45/133
最新的影响因子
2.938
最新公布的期刊年发文量
年度总发文量 年度论文发表量 年度综述发表量
189 188 1
总被引频次 8219
特征因子 0.006240
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文献总数(2014-2016) 480
被引用比率
83%
SJR
1.121
SNIP
1.632
CiteScore排名
序号 类别(学科) 排名 百分位
1 Agricultural and Biological Sciences Food Science #34/255
2 Biochemistry, Genetics and Molecular Biology Biochemistry #135/402
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aaa
#34 255
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 2.95 第86百分位
排名
来源出版物名称 CiteScore2017 百分位
#1
Annual review of food science and technology 10.11 第99百分位
#2
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 8.87 第99百分位
#3
Trends in Food Science and Technology 6.67 第99百分位
#4
Advances in Nutrition 5.47 第98百分位
#5
Food Hydrocolloids 5.25 第98百分位
#6
Food Chemistry 5.19 第97百分位
#7
Critical Reviews in Food Science and Nutrition 5.15 第97百分位
#8
Molecular Nutrition and Food Research 4.75 第97百分位
#9
Global Food Security 4.72 第96百分位
#10
Food Policy 4.53 第96百分位
#11
Nutrients 4.41 第95百分位
#12
Food Microbiology 4.30 第95百分位
#13
Food Control 4.06 第95百分位
#14
Applied and Environmental Microbiology 3.99 第94百分位
#15
Food and Chemical Toxicology 3.99 第94百分位
#16
Food Research International 3.90 第93百分位
#17
Journal of Food and Drug Analysis 3.87 第93百分位
#18
Food Quality and Preference 3.86 第93百分位
#19
Food Packaging and Shelf Life 3.84 第92百分位
#20
International Journal of Food Microbiology 3.76 第92百分位
#21
Journal of Functional Foods 3.70 第91百分位
#22
Food and Function 3.62 第91百分位
#23
Postharvest Biology and Technology 3.55 第91百分位
#24
Journal of Food Engineering 3.54 第90百分位
#25
LWT - Food Science and Technology 3.52 第90百分位
#26
Current Opinion in Food Science 3.48 第90百分位
#27
Meat Science 3.39 第89百分位
#28
Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre 3.30 第89百分位
#29
Innovative Food Science and Emerging Technologies 3.24 第88百分位
#30
Journal of Animal Science and Biotechnology 3.22 第88百分位
#31
Food and Bioprocess Technology 3.14 第88百分位
#32
Food and Bioproducts Processing 3.12 第87百分位
#33
Journal of Food Composition and Analysis 3.12 第87百分位
#34
Journal of Cereal Science 2.95 第86百分位
#35
Food Structure 2.87 第86百分位
#36
Journal of Dairy Science 2.84 第86百分位
#37
NFS Journal 2.83 第85百分位
#38
Food and Energy Security 2.82 第85百分位
#39
Biosystems Engineering 2.77 第84百分位
#40
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 2.76 第84百分位
#41
Food Reviews International 2.74 第84百分位
#42
Food Security 2.66 第83百分位
#43
Phytochemical Analysis 2.62 第83百分位
#44
Food Bioscience 2.60 第82百分位
#45
Plant Foods for Human Nutrition 2.55 第82百分位
#46
Journal of the Science of Food and Agriculture 2.49 第82百分位
#47
Foodborne Pathogens and Disease 2.47 第81百分位
#48
Journal of Nutritional Science 2.44 第81百分位
#49
Journal of Loss Prevention in the Process Industries 2.39 第80百分位
#50
International Journal of Food Science and Technology 2.36 第80百分位
#51
Journal of Ethnic Foods 2.33 第80百分位
#52
Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment 2.29 第79百分位
#53
Food and Nutrition Research 2.28 第79百分位
#54
NJAS - Wageningen Journal of Life Sciences 2.28 第79百分位
#55
Food and Agricultural Immunology 2.26 第78百分位
#56
Journal of Insects as Food and Feed 2.25 第78百分位
#57
European Journal of Lipid Science and Technology 2.22 第77百分位
#58
GM crops 2.22 第77百分位
#59
International Dairy Journal 2.21 第77百分位
#60
Food Analytical Methods 2.20 第76百分位
#61
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 2.19 第76百分位
#62
Food Additives and Contaminants: Part B Surveillance 2.19 第76百分位
#63
Food and Environmental Virology 2.18 第75百分位
#64
International Journal of Food Sciences and Nutrition 2.17 第74百分位
#65
Journal of Sensory Studies 2.17 第74百分位
#66
Food Biophysics 2.10 第74百分位
#67
Dairy Science and Technology 2.08 第73百分位
#68
Journal of the International Society of Sports Nutrition 2.08 第73百分位
#69
Nutrition and Metabolic Insights 2.08 第73百分位
#70
Journal of Food Science 2.06 第72百分位
#71
Flavour and Fragrance Journal 2.05 第72百分位
#72
Journal of Berry Research 2.04 第71百分位
#73
Journal of Stored Products Research 2.04 第71百分位
#74
Advances in Food and Nutrition Research 2.00 第71百分位
#75
Starch/Staerke 1.99 第70百分位
#76
Chemical and Biological Technologies in Agriculture 1.97 第70百分位
#77
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences 1.95 第70百分位
#78
Agriculture (Switzerland) 1.93 第69百分位
#79
Journal of Food Science and Technology 1.93 第69百分位
#80
Journal of Health, Population and Nutrition 1.91 第68百分位
#81
American Journal of Enology and Viticulture 1.90 第68百分位
#82
European Food Research and Technology 1.90 第68百分位
#83
Journal of Dietary Supplements 1.90 第68百分位
#84
Journal of Nutrigenetics and Nutrigenomics 1.86 第67百分位
#85
Annals of Agricultural Sciences 1.83 第66百分位
#86
Agriculture and Food Security 1.78 第66百分位
#87
Nutrition Research and Practice 1.77 第66百分位
#88
Journal of Nutrition and Metabolism 1.72 第65百分位
#89
World Mycotoxin Journal 1.71 第65百分位
#90
British Food Journal 1.70 第64百分位
#91
International Journal of Food Properties 1.70 第64百分位
#92
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 1.69 第63百分位
#93
Turk Tarim ve Ormancilik Dergisi/Turkish Journal of Agriculture and Forestry 1.69 第63百分位
#94
Renewable Agriculture and Food Systems 1.65 第63百分位
#95
Food and Nutrition Bulletin 1.63 第62百分位
#96
Journal of Food Protection 1.63 第62百分位
#97
Food Science and Nutrition 1.62 第61百分位
#98
Journal of Texture Studies 1.62 第61百分位
#99
Journal of Animal Science 1.61 第61百分位
#100
International Journal of Wine Research 1.60 第60百分位
#101
International Journal of Food Science 1.57 第60百分位
#102
PharmaNutrition 1.56 第60百分位
#103
Journal of Food Biochemistry 1.44 第59百分位
#104
Journal of Environmental Science and Health - Part B Pesticides, Food Contaminants, and Agricultural Wastes 1.42 第59百分位
#105
Preventive Nutrition and Food Science 1.42 第59百分位
#106
Cereal Chemistry 1.40 第58百分位
#107
Journal of Food Processing and Preservation 1.39 第58百分位
#108
Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria 1.36 第57百分位
#109
Food Science and Technology 1.36 第57百分位
#110
Journal of Dairy Research 1.33 第57百分位
#111
Animal Production Science 1.32 第56百分位
#112
Ecology of Food and Nutrition 1.32 第56百分位
#113
Agricultural and Food Economics 1.31 第55百分位
#114
Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry 1.31 第55百分位
#115
Food Science and Technology International 1.30 第54百分位
#116
Journal of Integrative Agriculture 1.30 第54百分位
#117
Transactions of the ASABE 1.30 第54百分位
#118
Agribusiness 1.27 第53百分位
#119
Journal of Food Measurement and Characterization 1.25 第53百分位
#120
Journal of Food Process Engineering 1.25 第53百分位
#121
Journal of Applied Botany and Food Quality 1.24 第52百分位
#122
International Journal of Gastronomy and Food Science 1.22 第52百分位
#123
Food Technology and Biotechnology 1.21 第51百分位
#124
International Journal of Dairy Technology 1.20 第51百分位
#125
British Poultry Science 1.19 第51百分位
#126
Journal of Wine Research 1.15 第50百分位
#127
Journal of Food Safety 1.14 第50百分位
#128
Journal of Nutrition and Intermediary Metabolism 1.11 第50百分位
#129
Potato Research 1.09 第49百分位
#130
Journal of Food Quality 1.07 第49百分位
#131
Nestle Nutrition Institute Workshop Series 1.06 第48百分位
#132
Czech Journal of Food Sciences 1.05 第48百分位
#133
Applied Food Biotechnology 1.03 第47百分位
#134
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 1.03 第47百分位
#135
Journal of the Institute of Brewing 0.99 第47百分位
#136
International Journal of Food Engineering 0.98 第46百分位
#137
Journal of International Food and Agribusiness Marketing 0.98 第46百分位
#138
Ciencia e Agrotecnologia 0.97 第46百分位
#139
Journal of AOAC International 0.96 第45百分位
#140
Journal of Sustainable Forestry 0.96 第45百分位
#141
Agricultural and Food Science 0.95 第44百分位
#142
Food Biotechnology 0.95 第44百分位
#143
Journal of Food Products Marketing 0.95 第44百分位
#144
Journal of Animal and Feed Sciences 0.92 第43百分位
#145
Food Science and Biotechnology 0.90 第43百分位
#146
OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids 0.90 第43百分位
#147
International Food and Agribusiness Management Review 0.88 第42百分位
#148
South African Journal of Enology and Viticulture 0.88 第42百分位
#149
Journal of Excipients and Food Chemicals 0.86 第41百分位
#150
Journal of the American Society of Brewing Chemists 0.86 第41百分位
#151
Agricultural Research 0.85 第40百分位
#152
Grasas y Aceites 0.85 第40百分位
#153
Fruits 0.83 第40百分位
#154
Cereal Foods World 0.81 第39百分位
#155
Engineering in Agriculture, Environment and Food 0.81 第39百分位
#156
Pakistan Journal of Agricultural Sciences 0.81 第39百分位
#157
Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin 0.79 第38百分位
#158
AIMS Agriculture and Food 0.77 第37百分位
#159
BrewingScience 0.77 第37百分位
#160
Journal of Food and Nutrition Research 0.77 第37百分位
#161
Journal of Oil Palm Research 0.77 第37百分位
#162
International Food Research Journal 0.76 第36百分位
#163
Journal of Agricultural and Food Industrial Organization 0.76 第36百分位
#164
Potravinarstvo 0.76 第36百分位
#165
Bio-based and Applied Economics 0.74 第35百分位
#166
Emirates Journal of Food and Agriculture 0.74 第35百分位
#167
Mljekarstvo 0.73 第34百分位
#168
Nutrition and Food Science 0.73 第34百分位
#169
Quality Assurance and Safety of Crops and Foods 0.72 第33百分位
#170
Food, Culture and Society 0.71 第33百分位
#171
Italian Journal of Food Science 0.71 第33百分位
#172
Culture, Agriculture, Food and Environment 0.65 第32百分位
#173
Italian Journal of Food Safety 0.65 第32百分位
#174
Revista Brasileira de Fruticultura 0.65 第32百分位
#175
Journal of Aquatic Food Product Technology 0.64 第31百分位
#176
Range Management and Agroforestry 0.64 第31百分位
#177
AgBioForum 0.62 第30百分位
#178
Journal of Culinary Science and Technology 0.62 第30百分位
#179
Professional Animal Scientist 0.62 第30百分位
#180
Indian Journal of Natural Products and Resources 0.60 第29百分位
#181
Korean Journal of Food Science and Technology 0.60 第29百分位
#182
Journal fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit 0.59 第28百分位
#183
Journal of Foodservice Business Research 0.58 第28百分位
#184
Journal of Caffeine Research 0.57 第28百分位
#185
International Journal Bioautomation 0.56 第27百分位
#186
Lipid Technology 0.55 第27百分位
#187
Coffee Science 0.54 第26百分位
#188
Food and Foodways 0.54 第26百分位
#189
International Journal on Food System Dynamics 0.54 第26百分位
#190
Ciencia e Tecnica Vitivinicola 0.53 第25百分位
#191
Journal of Horticultural Research 0.53 第25百分位
#192
Food Science and Technology Research 0.52 第24百分位
#193
Nova Biotechnologica et Chimica 0.52 第24百分位
#194
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition 0.51 第24百分位
#195
Acta Scientiarum - Animal Sciences 0.50 第23百分位
#196
Foods and Raw Materials 0.50 第23百分位
#197
Irish Journal of Agricultural and Food Research 0.48 第22百分位
#198
Brazilian Journal of Food Technology 0.46 第22百分位
#199
Informacion Tecnologica 0.43 第21百分位
#200
International Journal of Postharvest Technology and Innovation 0.43 第21百分位
#201
Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism 0.41 第21百分位
#202
Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan 0.41 第21百分位
#203
Pakistan Journal of Nutrition 0.40 第20百分位
#204
Current Nutrition and Food Science 0.39 第19百分位
#205
Food Protection Trends 0.39 第19百分位
#206
Japan Journal of Food Engineering 0.39 第19百分位
#207
Outlooks on Pest Management 0.39 第19百分位
#208
Journal of Food Science Education 0.38 第18百分位
#209
Progress in Nutrition 0.38 第18百分位
#210
Future of Food: Journal on Food, Agriculture and Society 0.37 第17百分位
#211
Revista Chilena de Nutricion 0.37 第17百分位
#212
Journal of Agricultural and Food Information 0.34 第16百分位
#213
World Review of Nutrition and Dietetics 0.34 第16百分位
#214
Acta Alimentaria 0.33 第16百分位
#215
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi 0.31 第15百分位
#216
International Journal of Food Studies 0.30 第15百分位
#217
Agro Food Industry Hi-Tech 0.29 第14百分位
#218
Scientific Study and Research: Chemistry and Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry 0.29 第14百分位
#219
Current Research in Nutrition and Food Science 0.28 第14百分位
#220
Annals of the University Dunarea de Jos of Galati, Fascicle VI: Food Technology 0.27 第13百分位
#221
Malaysian Journal of Nutrition 0.26 第13百分位
#222
Asian Journal of Clinical Nutrition 0.25 第12百分位
#223
INMATEH - Agricultural Engineering 0.25 第12百分位
#224
Zywnosc. Nauka. Technologia. Jakosc/Food. Science Technology. Quality 0.25 第12百分位
#225
Revista Espanola de Nutricion Humana y Dietetica 0.23 第11百分位
#226
Modern Food Science and Technology 0.18 第11百分位
#227
African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development 0.17 第10百分位
#228
Food and Nutritional Components in Focus 0.17 第10百分位
#229
Carpathian Journal of Food Science and Technology 0.16 第10百分位
#230
Bulletin of the Transilvania University of Brasov, Series II: Forestry, Wood Industry, Agricultural Food Engineering 0.15 第10百分位
#231
Journal of the Chinese Cereals and Oils Association 0.14 第9百分位
#232
Archiv fur Lebensmittelhygiene 0.12 第8百分位
#233
European Food and Feed Law Review 0.12 第8百分位
#234
INFORM - International News on Fats, Oils and Related Materials 0.12 第8百分位
#235
Agroalimentaria 0.10 第7百分位
#236
Revista de la Facultad de Agronomia 0.10 第7百分位
#237
Agrarforschung Schweiz 0.09 第6百分位
#238
Food Science and Technology 0.09 第6百分位
#239
Zeitschrift fur Arznei- und Gewurzpflanzen 0.09 第6百分位
#240
Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology 0.08 第5百分位
#241
Membrane Technology 0.08 第5百分位
#242
Voprosy Detskoi Dietologii 0.07 第5百分位
#243
Japanese Journal of Crop Science 0.06 第4百分位
#244
Industrie Alimentari 0.05 第4百分位
#245
Vitae 0.05 第4百分位
#246
Deutsche Lebensmittel-Rundschau 0.04 第3百分位
#247
Journal of Hygienic Engineering and Design 0.04 第3百分位
#248
Food Technology 0.03 第2百分位
#249
Taiwanese Journal of Agricultural Chemistry and Food Science 0.02 第2百分位
#250
Correspondances en MHND 0.01 第1百分位
#251
Food Australia 0.01 第1百分位
#252
Seibutsu-kogaku Kaishi 0.01 第1百分位
#253
Dairy Industries International 0.00 第0百分位
#254
Elelmiszervizsgalati Kozlemenyek 0.00 第0百分位
#255
Food Manufacture 0.00 第0百分位
aaa
#135 402
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE 2.95 第66百分位
排名
来源出版物名称 CiteScore2017 百分位
#1
Annual Review of Biochemistry 22.39 第99百分位
#2
Journal of the American Chemical Society 14.05 第99百分位
#3
Wiley Interdisciplinary Reviews: Computational Molecular Science 13.58 第99百分位
#4
Nature Methods 13.07 第99百分位
#5
Acta Crystallographica Section A: Foundations and Advances 12.82 第98百分位
#6
Trends in Biochemical Sciences 12.38 第98百分位
#7
Annual Review of Biophysics 11.78 第98百分位
#8
Natural Product Reports 9.84 第98百分位
#9
Progress in Lipid Research 9.64 第97百分位
#10
Ageing Research Reviews 8.71 第97百分位
#11
Bioinformatics 7.84 第97百分位
#12
Blood 7.24 第97百分位
#13
Chem 7.23 第96百分位
#14
Current Protocols in Bioinformatics 7.23 第96百分位
#15
Stem Cell Reports 7.13 第96百分位
#16
Current Opinion in Chemical Biology 7.02 第96百分位
#17
Acta Biomaterialia 6.97 第95百分位
#18
Journal of Membrane Science 6.93 第95百分位
#19
Antioxidants and Redox Signaling 6.65 第95百分位
#20
Progress in Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy 6.56 第95百分位
#21
Critical Reviews in Biochemistry and Molecular Biology 6.49 第94百分位
#22
Molecular Aspects of Medicine 6.26 第94百分位
#23
Organic Letters 6.16 第94百分位
#24
Biofabrication 6.11 第94百分位
#25
Tissue Engineering - Part B: Reviews 6.07 第93百分位
#26
Lab on a Chip - Miniaturisation for Chemistry and Biology 6.05 第93百分位
#27
Wiley interdisciplinary reviews. RNA 6.03 第93百分位
#28
Molecular and Cellular Proteomics 5.97 第93百分位
#29
Biomolecules 5.83 第92百分位
#30
Journal of Cell Death 5.78 第92百分位
#31
Neurobiology of Stress 5.73 第92百分位
#32
Free Radical Biology and Medicine 5.68 第92百分位
#33
Experimental and Molecular Medicine 5.43 第91百分位
#34
IUCrJ 5.38 第91百分位
#35
EMBO Reports 5.27 第91百分位
#36
Biochimica et Biophysica Acta - Gene Regulatory Mechanisms 5.25 第91百分位
#37
Cell Chemical Biology 5.16 第90百分位
#38
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism 5.15 第90百分位
#39
mSystems 5.12 第90百分位
#40
Analytica Chimica Acta 5.06 第90百分位
#41
Genomics, Proteomics and Bioinformatics 5.04 第89百分位
#42
Polymer Chemistry 4.98 第89百分位
#43
Genes and Diseases 4.74 第89百分位
#44
Journal of Nutritional Biochemistry 4.72 第89百分位
#45
Oxidative Medicine and Cellular Longevity 4.64 第88百分位
#46
Biochemical Pharmacology 4.62 第88百分位
#47
ACS Chemical Biology 4.59 第88百分位
#48
Environmental Research 4.59 第88百分位
#49
Journal of Lipid Research 4.54 第87百分位
#50
FASEB Journal 4.53 第87百分位
#51
European Cells and Materials 4.50 第87百分位
#52
Advances and Applications in Bioinformatics and Chemistry 4.45 第87百分位
#53
DNA Repair 4.42 第86百分位
#54
Biochimica et Biophysica Acta - General Subjects 4.35 第86百分位
#55
Cell Communication and Signaling 4.35 第86百分位
#56
Talanta 4.29 第86百分位
#57
Biochimica et Biophysica Acta - Bioenergetics 4.27 第85百分位
#58
Journal of Neurochemistry 4.16 第85百分位
#59
Journal of Proteome Research 4.16 第85百分位
#60
Traffic 4.14 第85百分位
#61
Cell Discovery 4.12 第84百分位
#62
International Journal of Biological Macromolecules 4.11 第84百分位
#63
Journal of Biological Chemistry 4.04 第84百分位
#64
Horticulture Research 4.01 第84百分位
#65
Metallomics 4.01 第84百分位
#66
Microbial Biotechnology 3.99 第83百分位
#67
Tissue Barriers 3.98 第83百分位
#68
Reviews of Physiology Biochemistry and Pharmacology 3.96 第83百分位
#69
Computational and Structural Biotechnology Journal 3.94 第82百分位
#70
Chemical Record 3.91 第82百分位
#71
ACS Chemical Neuroscience 3.89 第82百分位
#72
Journal of the Royal Society Interface 3.89 第82百分位
#73
FEBS Journal 3.86 第81百分位
#74
Journal of Proteomics 3.85 第81百分位
#75
Protein and Cell 3.84 第81百分位
#76
Nitric Oxide - Biology and Chemistry 3.83 第81百分位
#77
Insect Biochemistry and Molecular Biology 3.82 第80百分位
#78
Journal of Chromatography A 3.81 第80百分位
#79
Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology 3.81 第80百分位
#80
The Analyst 3.80 第80百分位
#81
Cell Division 3.77 第79百分位
#82
International Review of Cell and Molecular Biology 3.76 第79百分位
#83
Molecular and Cellular Endocrinology 3.76 第79百分位
#84
Small GTPases 3.71 第79百分位
#85
Journal of Investigative Dermatology 3.69 第78百分位
#86
Bioorganic Chemistry 3.68 第78百分位
#87
Tissue Engineering - Part A. 3.66 第78百分位
#88
Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes 3.64 第78百分位
#89
Biochemical Journal 3.62 第77百分位
#90
Handbook of Experimental Pharmacology 3.58 第77百分位
#91
Journal of Trace Elements in Medicine and Biology 3.57 第77百分位
#92
Antioxidants 3.56 第77百分位
#93
Chemistry - An Asian Journal 3.54 第76百分位
#94
Journal of Integrative Plant Biology 3.51 第76百分位
#95
BioFactors 3.50 第76百分位
#96
Biomolecular Detection and Quantification 3.48 第76百分位
#97
ACS Medicinal Chemistry Letters 3.47 第76百分位
#98
Cytokine 3.45 第75百分位
#99
Essays in Biochemistry 3.44 第75百分位
#100
Genetics and Epigenetics 3.44 第75百分位
#101
Lipid Insights 3.44 第75百分位
#102
FEBS Letters 3.43 第74百分位
#103
Proteomics 3.42 第74百分位
#104
Metabolites 3.41 第74百分位
#105
Molecular Genetics and Metabolism 3.36 第74百分位
#106
International Journal of Biochemistry and Cell Biology 3.34 第73百分位
#107
Archives of Biochemistry and Biophysics 3.32 第73百分位
#108
Experimental Gerontology 3.32 第73百分位
#109
Frontiers in Molecular Biosciences 3.32 第73百分位
#110
Organic and Biomolecular Chemistry 3.32 第73百分位
#111
Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre 3.30 第72百分位
#112
IUBMB Life 3.29 第72百分位
#113
Glycobiology 3.25 第72百分位
#114
International Journal of Tryptophan Research 3.24 第71百分位
#115
Biochemical Society Transactions 3.23 第71百分位
#116
Sensors 3.23 第71百分位
#117
Journal of Animal Science and Biotechnology 3.22 第71百分位
#118
Phytochemistry 3.20 第70百分位
#119
Reactive and Functional Polymers 3.20 第70百分位
#120
Metabolomics 3.19 第70百分位
#121
Journal of Inorganic Biochemistry 3.18 第70百分位
#122
Briefings in Functional Genomics 3.17 第69百分位
#123
Advances in Heterocyclic Chemistry 3.14 第69百分位
#124
Biochimie 3.12 第69百分位
#125
Food and Bioproducts Processing 3.12 第69百分位
#126
Photosynthesis Research 3.12 第69百分位
#127
Current Medicinal Chemistry 3.10 第68百分位
#128
Analytical and Bioanalytical Chemistry 3.08 第68百分位
#129
Chemistry and Physics of Lipids 3.06 第68百分位
#130
Free Radical Research 3.04 第67百分位
#131
Expert Review of Proteomics 3.03 第67百分位
#132
Pharmacology Biochemistry and Behavior 3.02 第67百分位
#133
ChemMedChem 2.98 第66百分位
#134
Integrative Biology (United Kingdom) 2.98 第66百分位
#135
Current Pharmacology Reports 2.95 第66百分位
#136
Journal of Cereal Science 2.95 第66百分位
#137
Amino Acids 2.94 第66百分位
#138
Biochemistry 2.92 第65百分位
#139
Journal of Cellular Biochemistry 2.91 第65百分位
#140
Biomolecules and Therapeutics 2.90 第65百分位
#141
Bioorganic and Medicinal Chemistry 2.90 第65百分位
#142
Enzyme and Microbial Technology 2.90 第65百分位
#143
Antibiotics 2.88 第64百分位
#144
Peptides 2.87 第64百分位
#145
Journal of Biological Inorganic Chemistry 2.85 第64百分位
#146
Bioinspiration and Biomimetics 2.83 第63百分位
#147
Biological Chemistry 2.81 第63百分位
#148
Enzyme Research 2.81 第63百分位
#149
Nucleic Acid Therapeutics 2.80 第63百分位
#150
Neurochemical Research 2.79 第62百分位
#151
Prostaglandins and Other Lipid Mediators 2.79 第62百分位
#152
BMB Reports 2.78 第62百分位
#153
Clinica Chimica Acta 2.78 第62百分位
#154
Process Biochemistry 2.77 第61百分位
#155
Biochimica et Biophysica Acta - Proteins and Proteomics 2.74 第61百分位
#156
Alcohol 2.73 第61百分位
#157
Journal of Luminescence 2.72 第61百分位
#158
Bioscience Reports 2.69 第60百分位
#159
Comparative Biochemistry and Physiology Part - C: Toxicology and Pharmacology 2.69 第60百分位
#160
Interface Focus 2.68 第60百分位
#161
Comparative Biochemistry and Physiology - Part D: Genomics and Proteomics 2.67 第60百分位
#162
ChemBioChem 2.64 第59百分位
#163
European Journal of Clinical Investigation 2.63 第59百分位
#164
Protein Science 2.63 第59百分位
#165
Biochemical and Biophysical Research Communications 2.62 第58百分位
#166
Phytochemical Analysis 2.62 第58百分位
#167
Cell Stress and Chaperones 2.61 第58百分位
#168
Food Bioscience 2.60 第58百分位
#169
Journal of Chromatography B: Analytical Technologies in the Biomedical and Life Sciences 2.57 第57百分位
#170
Journal of Magnetic Resonance 2.57 第57百分位
#171
Neuroepigenetics 2.57 第57百分位
#172
Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters 2.53 第57百分位
#173
Steroids 2.53 第57百分位
#174
International Journal of Genomics 2.52 第56百分位
#175
Microvascular Research 2.52 第56百分位
#176
Alkaloids: Chemistry and Biology 2.50 第56百分位
#177
Journal of Comparative Physiology B: Biochemical, Systemic, and Environmental Physiology 2.50 第56百分位
#178
Journal of RNAi and Gene Silencing 2.50 第56百分位
#179
BMC Bioinformatics 2.49 第55百分位
#180
Journal of Dermatological Science 2.49 第55百分位
#181
Current Protein and Peptide Science 2.48 第55百分位
#182
Journal of Biomolecular NMR 2.45 第54百分位
#183
Metabolic Brain Disease 2.45 第54百分位
#184
Bioinformatics and Biology Insights 2.42 第54百分位
#185
Acta Naturae 2.40 第53百分位
#186
Electrophoresis 2.40 第53百分位
#187
Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry 2.39 第53百分位
#188
Journal of Physiology and Biochemistry 2.36 第53百分位
#189
MedChemComm 2.36 第53百分位
#190
Yeast 2.36 第53百分位
#191
Biological Trace Element Research 2.34 第52百分位
#192
Experimental Dermatology 2.34 第52百分位
#193
Cancer Genomics and Proteomics 2.33 第51百分位
#194
Tetrahedron 2.33 第51百分位
#195
Water (Switzerland) 2.32 第51百分位
#196
Journal of Biochemistry 2.31 第51百分位
#197
Journal of Chemical Ecology 2.31 第51百分位
#198
Chemical Biology and Drug Design 2.29 第50百分位
#199
OMICS A Journal of Integrative Biology 2.29 第50百分位
#200
Proteins: Structure, Function and Genetics 2.29 第50百分位
#201
Journal of Thermal Biology 2.27 第50百分位
#202
Journal of Biomolecular Screening 2.26 第49百分位
#203
Physiological and Biochemical Zoology 2.25 第49百分位
#204
Comparative biochemistry and physiology. Part A, Molecular 2.23 第49百分位
#205
Hormone and Metabolic Research 2.23 第49百分位
#206
Mobile Genetic Elements 2.22 第48百分位
#207
Journal of Amino Acids 2.20 第48百分位
#208
Transcription 2.18 第48百分位
#209
Analytical Biochemistry 2.16 第48百分位
#210
Current Molecular Medicine 2.15 第47百分位
#211
Glycoconjugate Journal 2.14 第47百分位
#212
Science Signaling 2.14 第47百分位
#213
Current Plant Biology 2.13 第47百分位
#214
Plasmonics 2.13 第47百分位
#215
Acta Biochimica et Biophysica Sinica 2.12 第46百分位
#216
Prion 2.11 第46百分位
#217
Journal of Peptide Science 2.10 第46百分位
#218
Protein Engineering, Design and Selection 2.10 第46百分位
#219
Sub-Cellular Biochemistry 2.09 第45百分位
#220
Biophysical Chemistry 2.08 第45百分位
#221
Dairy Science and Technology 2.08 第45百分位
#222
Connective Tissue Research 2.06 第44百分位
#223
Cell Biochemistry and Function 2.05 第44百分位
#224
Journal of Berry Research 2.04 第44百分位
#225
Tetrahedron Letters 2.04 第44百分位
#226
Applied Biochemistry and Biotechnology 2.02 第43百分位
#227
Carbohydrate Research 2.02 第43百分位
#228
Journal of Muscle Research and Cell Motility 2.01 第43百分位
#229
Proteome Science 2.01 第43百分位
#230
Advances in Protein Chemistry and Structural Biology 2.00 第42百分位
#231
Biochemistry and Cell Biology 2.00 第42百分位
#232
Current Chemical Genomics and Translational Medicine 2.00 第42百分位
#233
Journal of Molecular Catalysis - B Enzymatic 1.99 第41百分位
#234
Lipids 1.99 第41百分位
#235
Molecular Medicine Reports 1.99 第41百分位
#236
Photochemistry and Photobiology 1.99 第41百分位
#237
Redox Report 1.99 第41百分位
#238
Journal of Chemical Biology 1.98 第40百分位
#239
Chemical and Biological Technologies in Agriculture 1.97 第40百分位
#240
Methods in Enzymology 1.96 第40百分位
#241
Comparative Biochemistry and Physiology - B Biochemistry and Molecular Biology 1.93 第39百分位
#242
Enzymes 1.93 第39百分位
#243
Journal of Fluorine Chemistry 1.93 第39百分位
#244
Journal of Biochemical and Molecular Toxicology 1.92 第39百分位
#245
Journal of Organometallic Chemistry 1.92 第39百分位
#246
Biopolymers 1.91 第38百分位
#247
Fish Physiology and Biochemistry 1.91 第38百分位
#248
European Food Research and Technology 1.90 第38百分位
#249
Chemoecology 1.89 第38百分位
#250
Journal of Cell Communication and Signaling 1.88 第37百分位
#251
Plant Gene 1.86 第37百分位
#252
BioData Mining 1.81 第37百分位
#253
Biomarkers 1.81 第37百分位
#254
Cold Spring Harbor Symposia on Quantitative Biology 1.81 第37百分位
#255
EuPA Open Proteomics 1.80 第36百分位
#256
Natural Product Research 1.80 第36百分位
#257
Biochemistry (Moscow) 1.76 第36百分位
#258
International Journal of Proteomics 1.75 第35百分位
#259
Molecular Biotechnology 1.75 第35百分位
#260
Archives of Microbiology 1.74 第35百分位
#261
Iranian Journal of Basic Medical Sciences 1.73 第35百分位
#262
Chinese Journal of Chemical Engineering 1.72 第34百分位
#263
Advances in neurobiology 1.70 第34百分位
#264
Bioinorganic Chemistry and Applications 1.69 第34百分位
#265
Brazilian Journal of Medical and Biological Research 1.69 第34百分位
#266
Biochemistry Research International 1.67 第33百分位
#267
Chemistry and Biodiversity 1.66 第33百分位
#268
Biomedical Chromatography 1.65 第33百分位
#269
Journal of Molecular Signaling 1.65 第33百分位
#270
Biochemical Genetics 1.63 第32百分位
#271
Phytochemistry Letters 1.63 第32百分位
#272
Current Organic Synthesis 1.62 第32百分位
#273
Journal of Fluorescence 1.62 第32百分位
#274
Cell Biochemistry and Biophysics 1.55 第31百分位
#275
Computational Biology and Chemistry 1.55 第31百分位
#276
Xenobiotica 1.55 第31百分位
#277
BMC Biochemistry 1.53 第30百分位
#278
Crystallography Reviews 1.53 第30百分位
#279
Journal of Receptor and Signal Transduction Research 1.53 第30百分位
#280
Cellular and Molecular Biology Letters 1.52 第30百分位
#281
Analytical Chemistry Research 1.51 第30百分位
#282
Channels 1.51 第30百分位
#283
Computational and Theoretical Chemistry 1.48 第29百分位
#284
Journal of Nucleic Acids 1.46 第29百分位
#285
International Journal of Chemical Kinetics 1.43 第29百分位
#286
Cellular and Molecular Biology 1.40 第28百分位
#287
Journal of Cluster Science 1.40 第28百分位
#288
Archives of Insect Biochemistry and Physiology 1.38 第28百分位
#289
Chromatographia 1.38 第28百分位
#290
International Journal of Peptides 1.36 第27百分位
#291
Journal of Labelled Compounds and Radiopharmaceuticals 1.35 第27百分位
#292
Chemical and Biochemical Engineering Quarterly 1.34 第27百分位
#293
Journal of Integrative Agriculture 1.30 第27百分位
#294
Magnesium Research 1.30 第27百分位
#295
Journal of Solution Chemistry 1.29 第26百分位
#296
Journal of Stem Cells and Regenerative Medicine 1.29 第26百分位
#297
Preparative Biochemistry and Biotechnology 1.28 第26百分位
#298
Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 1.26 第25百分位
#299
Fluoride - Quarterly Reports 1.26 第25百分位
#300
Journal of International Medical Research 1.26 第25百分位
#301
Current Protocols in Protein Science 1.25 第25百分位
#302
Folia Biologica 1.23 第24百分位
#303
Molecular Cytogenetics 1.23 第24百分位
#304
Analytical Letters 1.21 第24百分位
#305
Protein Journal 1.19 第24百分位
#306
Chemical Papers 1.14 第24百分位
#307
Helvetica Chimica Acta 1.12 第23百分位
#308
Cell Health and Cytoskeleton 1.10 第23百分位
#309
Genomics Data 1.09 第23百分位
#310
New Negatives in Plant Science 1.09 第23百分位
#311
International Journal of Peptide Research and Therapeutics 1.08 第22百分位
#312
Journal of Huazhong University of Science and Technology - Medical Science 1.08 第22百分位
#313
AIMS Biophysics 1.07 第22百分位
#314
Protein and Peptide Letters 1.07 第22百分位
#315
Journal of Structural and Functional Genomics 1.04 第21百分位
#316
Biochemical Systematics and Ecology 1.01 第21百分位
#317
International Journal of Medicinal Chemistry 1.00 第21百分位
#318
Virology Reports 1.00 第21百分位
#319
Acta Histochemica et Cytochemica 0.99 第20百分位
#320
Biochimie Open 0.96 第20百分位
#321
Current Protocols in Cytometry 0.96 第20百分位
#322
Nucleosides, Nucleotides and Nucleic Acids 0.94 第20百分位
#323
Acta Crystallographica Section F:Structural Biology Communications 0.93 第19百分位
#324
Analytical Chemistry Insights 0.93 第19百分位
#325
Biochemistry and Biophysics Reports 0.93 第19百分位
#326
Biochemistry and Molecular Biology Education 0.92 第19百分位
#327
OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids 0.90 第18百分位
#328
Journal of Bioinformatics and Computational Biology 0.89 第18百分位
#329
Carbohydrate Chemistry 0.87 第18百分位
#330
Indian Journal of Biochemistry and Biophysics 0.87 第18百分位
#331
Biocatalysis and Biotransformation 0.86 第17百分位
#332
Biologia (Poland) 0.86 第17百分位
#333
Journal of Carbohydrate Chemistry 0.86 第17百分位
#334
Advances in Biomembranes and Lipid Self-Assembly 0.85 第17百分位
#335
Annual Reports in Medicinal Chemistry 0.82 第16百分位
#336
Journal of Liquid Chromatography and Related Technologies 0.81 第16百分位
#337
International Journal of Molecular and Cellular Medicine 0.80 第16百分位
#338
Phosphorus, Sulfur and Silicon and the Related Elements 0.74 第15百分位
#339
Russian Journal of Bioorganic Chemistry 0.74 第15百分位
#340
Amino Acids, Peptides and Proteins 0.71 第15百分位
#341
Current Pharmaceutical Analysis 0.70 第15百分位
#342
Journal of Essential Oil-Bearing Plants 0.70 第15百分位
#343
Planta Daninha 0.70 第15百分位
#344
Applied Biochemistry and Microbiology 0.69 第14百分位
#345
Rasayan Journal of Chemistry 0.65 第14百分位
#346
Genes and Genomics 0.64 第14百分位
#347
Journal of Hard Tissue Biology 0.62 第13百分位
#348
Journal of Receptor, Ligand and Channel Research 0.62 第13百分位
#349
Oriental Journal of Chemistry 0.61 第13百分位
#350
Current Chemical Biology 0.60 第12百分位
#351
Doklady Biochemistry and Biophysics 0.60 第12百分位
#352
Current Enzyme Inhibition 0.59 第12百分位
#353
Artificial DNA: PNA and XNA 0.58 第12百分位
#354
Progress on Chemistry and Application of Chitin and its Derivatives 0.58 第12百分位
#355
International Journal Bioautomation 0.56 第11百分位
#356
Journal of Planar Chromatography - Modern TLC 0.56 第11百分位
#357
Current Bioinformatics 0.55 第11百分位
#358
Analytical and Bioanalytical Chemistry Research 0.54 第10百分位
#359
Chinese Journal of Chromatography (Se Pu) 0.54 第10百分位
#360
Current Proteomics 0.54 第10百分位
#361
Pteridines 0.53 第10百分位
#362
Letters in Organic Chemistry 0.52 第10百分位
#363
Genomics Insights 0.50 第9百分位
#364
Journal of Lipids 0.50 第9百分位
#365
Current Protocols in Nucleic Acid Chemistry 0.49 第9百分位
#366
Iranian Journal of Biotechnology 0.49 第9百分位
#367
Fisheries and Aquatic Sciences 0.48 第8百分位
#368
Comparative Exercise Physiology 0.45 第8百分位
#369
Ukrainian biochemical journal 0.44 第8百分位
#370
Biochemistry (Moscow) Supplement Series A: Membrane and Cell Biology 0.43 第7百分位
#371
Biomolecular NMR Assignments 0.43 第7百分位
#372
American Journal of Biochemistry and Biotechnology 0.42 第7百分位
#373
eMagRes 0.42 第7百分位
#374
Organophosphorus Chemistry 0.40 第6百分位
#375
RSC Green Chemistry 0.40 第6百分位
#376
Biochemistry (Moscow) Supplement Series B: Biomedical Chemistry 0.39 第6百分位
#377
Chem-Bio Informatics Journal 0.38 第6百分位
#378
Current Bladder Dysfunction Reports 0.36 第5百分位
#379
Open Biotechnology Journal 0.36 第5百分位
#380
Phyton 0.36 第5百分位
#381
Journal of Integrated OMICS 0.33 第5百分位
#382
Progress in Biochemistry and Biophysics 0.30 第5百分位
#383
Nuclear Magnetic Resonance 0.27 第4百分位
#384
Current Topics in Peptide and Protein Research 0.25 第4百分位
#385
MolBank 0.25 第4百分位
#386
Turkish Journal of Biochemistry 0.25 第4百分位
#387
Current Issues in Pharmacy and Medical Sciences 0.22 第3百分位
#388
Trends in Glycoscience and Glycotechnology 0.21 第3百分位
#389
Research Journal of Chemistry and Environment 0.20 第3百分位
#390
Synthesis Lectures on Biomedical Engineering 0.20 第3百分位
#391
RSC Soft Matter 0.19 第2百分位
#392
Forum on Immunopathological Diseases and Therapeutics 0.18 第2百分位
#393
Botulinum Journal 0.17 第2百分位
#394
European Pharmaceutical Review 0.12 第2百分位
#395
Malaysian Journal of Biochemistry and Molecular Biology 0.10 第1百分位
#396
Chinese Journal of Biologicals 0.09 第1百分位
#397
Indian Journal of Agricultural Biochemistry 0.09 第1百分位
#398
Journal of Health Research 0.04 第1百分位
#399
Seikagaku. The Journal of Japanese Biochemical Society 0.04 第1百分位
#400
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