PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION 期刊简介

PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION
英文简介:

Plant Foods for Human Nutrition (previously Qualitas Plantarum) is an international journal that publishes reports of original research and critical reviews concerned with the improvement and evaluation of the nutritional quality of plant foods for humans, as they are influenced by:
- Biotechnology (all fields, including molecular biology and genetic engineering)
- Food science and technology
- Functional, nutraceutical or pharma foods
- Other nutrients and non-nutrients inherent in plant foods

中文简介:(来自Google、百度翻译)

人类营养植物性食品 (以前是Qualitas Plantarum) 是一家国际期刊,发布有关改善和评估人类植物性食品营养质量的原始研究和批判性评论的报告,因为它们受到以下因素的影响:
-生物技术 (所有领域,包括分子生物学和基因工程)
-食品科学与技术
-功能性、营养食品或药物食品
-植物性食品固有的其他营养素和非营养素

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期刊ISSN
0921-9668
影响指数
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通讯地址
SPRINGER, VAN GODEWIJCKSTRAAT 30, DORDRECHT, NETHERLANDS, 3311 GZ
偏重的研究方向(学科)
工程技术-食品科技
出版周期
Quarterly
出版年份
1952
出版国家/地区
NETHERLANDS
是否OA
No
SCI期刊coverage
Science Citation Index Expanded(科学引文索引扩展)
NCBI查询
PubMed Central (PMC)链接 全文检索(pubmed central)
PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION 期刊中科院JCR 评价数据
最新中科院JCR分区
大类(学科)
小类(学科)
综述期刊
工程技术
CHEMISTRY, APPLIED(应用化学)3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(食品科技)3区 NUTRITION & DIETETICS(营养学)4区 PLANT SCIENCES(植物科学)3区
最新的影响因子
3.882
最新公布的期刊年发文量
年度总发文量 研究类文章占比
94 88.30%
总被引频次 65
影响因子趋势图
近年的影响因子趋势图(整体平稳趋势)
PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION 期刊CiteScore评价数据
最新CiteScore值
4.70
年文章数 94
SJR
0.775
SNIP
1.338
CiteScore排名
序号 类别(学科) 排名 百分位
1 Agricultural and Biological Sciences Food Science #64/310
2 Agricultural and Biological Sciences Chemistry (miscellaneous) #8/33
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