近日,张家口市政府新闻办公室、市政府食安办、市市场监管局联合召开曝光2018年食品安全典型案例新闻发布会.1.张家口市察北汇盛牲畜交易中心销售未经动物检疫淘汰奶牛肉品案2018年9月,察北管理区食品和市场监督管理局执法人员在日常巡查发现,张家口市察北汇盛牲畜交易中心存在出售未经检疫奶牛肉品的违法行为.依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第四项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条的规定给予张家口市察北汇盛牲畜交易中心罚款人民币100000元,没收涉案奶牛肉品予以无害化处理.