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食品安全责任保险体系构建及案例分析

摘要：

食品生产经营企业在生产经营活动中,不可避免地会遇到食品安全风险.本文从食品安全责任保险的角度提供了化解食品安全风险的方法和途径,分析了食品安全责任保险的社会性作用,并以2个实际案例分析了食品安全责任保险与食品安全信用体系的关系.

Abstract：

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  • 作者： 汪盛齐
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  • 刊名： 食品安全导刊
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