2017年我国沙门菌定性检验及血清学分型质量控制考核结果研判
摘要：
目的 评估我国食品安全风险监测体系各检验机构(简称检验机构)食源性沙门菌的定性检测能力,并全面了解各级检验机构实验室沙门菌血清学分型能力概况,确保沙门菌检验结果准确可靠,提升监测质量.方法 批量制备菌球样品(含6种我国常见血清型沙门菌和阴性对照)和样品基质,经稳定性等测试后发放至435家检验机构进行考核,使用点分数法对上报结果进行评价,Pearson卡方检验进行率的比较.结果 431家检验机构上报检验结果,初测所有指标完全正确率为72.6％ (313/431),总体满意率为92.6％ (399/431),结果不满意的主要类别为阴性样品假阳性(7.4％,32/431),区县级检验机构满意率(80.0％,52/65)低于省级(100.0％,32/32)和地市级(94.3％,315/334).血清学分型考核完全正确比例为80.7％ (348/431),不同级别检验机构间血清群正确率差异无统计学意义(P＞0.05),但地市级检验机构血清型正确率低于省级甚至区县级.结论 本次考核提示各级检验机构的沙门菌定性检验能力基本能够满足监测任务需求,但部分实验室仍需要加强质量控制以提升沙门菌检验水平,省级以下实验室血清型鉴定水平仍需进一步提高,本次质量控制考核为开展针对性的监测培训提供了数据支持.
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doi：
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关键词：
食品安全
风险监测
质量控制
考核
沙门菌
定性检验
血清学分型
检验机构
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Keyword：
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作者：
胡豫杰
刘畅
徐进
王美美
李志刚
余东敏
赵熙
张宏元
韩春卉
张靖
李燕俊
李业鹏
裴晓燕
李宁
李凤琴
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Author：
HU Yujie
LIU Chang
XU Jin
WANG Meimei
LI Zhigang
YU Dongmin
ZHAO Xi
ZHANG Hongyuan
HAN Chunhui
ZHANG Jing
LI Yanjun
LI Yepeng
PEI Xiaoyan
LI Ning
LI Fengqin
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作者单位：
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刊名：
中国食品卫生杂志
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Journal：
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年，卷(期)：
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所属期刊栏目：
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基金项目
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在线出版日期：
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